末世生存指南实操工具书

折断其茎后会流出白色乳汁，毒性剧烈，触碰都需小心，更别说食用。若茎上长有刺，

部分可食用，如刺五加，其刺较软且分布稀疏，而曼陀罗茎上硬刺尖锐，全身含毒，

不可靠近。花：花朵颜色鲜艳夺目、形状怪异复杂的植物多具毒性，用于警示动物勿食，

如色彩斑斓的罂粟花，虽有药用价值但食用危险。可食用植物的花通常较小、颜色素淡，

呈簇状或散状分布，像油菜花，金黄小巧，可食用且营养丰富。此外，

花朵的气味也能提供线索，芬芳清香的可能无害，有腐臭、刺鼻等异常气味的大概率有毒。

（二）留意植物的生长环境水域附近：生长在溪边、池塘边等水域周围的植物，

许多是可食用的，如水芹，其茎叶鲜嫩，富含维生素。但要注意与毒芹区分，

水芹茎细中空、无异味，毒芹茎粗有棱、气味难闻。还有菖蒲，虽有药用价值，

但食用需谨慎处理，不可随意生食。向阳开阔地：这类地方阳光充足，利于植物生长，

常见的蒲公英、马齿苋等多生长于此。蒲公英全株可食，凉拌、煮汤均可；马齿苋肉质厚实，

能消炎止泻，是野外求生的优质野菜。相反，阴暗潮湿的角落，如深山老林底部，

滋生的菌类繁多，多数有毒，若无十足把握，切勿采摘食用。

荒漠地带：沙漠中可食用植物较少，仙人掌是典型代表，其肉质茎可提供水分与营养，

但要去除表面尖刺，避免扎伤。还有沙棘，果实富含维生素 C，酸甜可口，

在荒漠边缘常能见到，植株带刺，采摘时需小心。

二、采用简单的测试方法（一）皮肤接触测试选取植物的一小部分，如叶片或茎的小块，

轻轻擦拭在手背或手腕内侧较敏感的皮肤上，等待 15 - 30 分钟，

观察是否有红肿、瘙痒、刺痛等过敏反应。若出现不适症状，立即用清水冲洗，

避免进一步接触，该植物很可能有毒。但需注意，部分有毒植物接触皮肤时无明显反应，

却不能食用，所以此测试只是初步筛选，不能作为唯一判定依据。

（二）口腔接触测试在...